martes, 24 de septiembre de 2013

una imagen no vale más que mil palabras!!

Queridos y queridas cocinillas!!

Hasta aquí hemos llegado!!, yo no soy repostera ni panadera profesional, eso ya lo sabíais, no?? que estoy estudiando (más o menos) para serlo creo que también lo he compartido con vosotros...bueno y qué entonces?? qué quiero deciros hoy??

pues hoy hace más de cinco meses que no escribía nada de nada en este blog... bueno y qué, Meli??

de hecho he tenido problemas para acceder al escritorio... ni me acordaba.. a pesar de los buenos buenísimos consejos de Blanca Barzola

y he podido hacerlo... porque tiempo, tiempo, tengo mucho... estoy desempleada, que no en paro (es distinto!!) bueno y qué Meli??

de mis ratos con Carmen y sus tutoriales en persona  y Guadalupe y sus maravillosos delantales de Un ratón en mi cocina y las ganas de reír y mandar a más de uno a paseo!!!

que podría haber escrito sobre mis visitas gastronómicas a Inglaterra, mi encuentro con el maestro panadero Julio Hevia  en Oxford  y no lo he hecho... bueno y qué, Meli??

que podría haber hablado de las 7 tartas, incluida la de boda que le hice a mi hermana Marta y sus casi 500 minicupcakes elaborados todos en casa con la inestimable ayuda de mi sobrino Luis Rubio, digno heredero cocinillas de mi queridísimo hermano Luis, la ayuda de mi madre (qué te quiero!!) la ayuda de mi sobrino y futuro arquitecto Pablo Rubio (qué carteles más bien hechos con escuadra y cartabón!!) y la de mi prima y comadre Isa (gracias mil, guapa!!) y no lo he hecho, bueno y qué Meli??

y también contaros de mis andanzas parisinas y los cursos en Cookingwithclass!! y no lo he hecho.... y qué Meli y qué??

y de la fiesta sorpresa culinaria con Circe del maravilloso blog Un Pedazo de Pan y la compañera panarra María José Ruiz  (te voy a echar de menos!) en la encantadora tiendecita de Pilar en le mercado de la calle Feria Suave como bizcocho y no lo hice....

y de los encargos cada vez mayores de tartas, con y sin fondant, cupcakes, magdalenas, etc. etc. etc... y no lo he hecho...

de la emoción de ver por fin hecho realidad el sueño de amigos como Miguel y su tienda de panes artesanos Picnic

de mi viaje sorpresa Cádiz a despedirme de una muy querida amiga y compañera en la Caleta, a decirle que nos veremos algún día en el mar eterno.. y mi encuentro en una panadería encantadora, Panaria,  con mi amigo Juan Carlos y el tiempo de calidad.... y no lo hice...

ni de mis clases en Travel and Cuisine y de mi agradecimiento a Amelia y resto de compañeros por hacerme feliz curso a curso donde he conocido a personas  como yo a la cocina, apasionadas, entregadas..... y no lo he hecho!!

de mis paseos por calle Regina y mis charlas con Carlos de Botellas y Latas haciendo y deshaciendo planes.... y que sigamos!! y no lo he hecho!!

¿¿POR QUÉ, MELI, POR QUÉ??
 
 
Pues si os digo la verdad... no tengo ni idea!! jajajaja. supongo que me he dejado llevar por las prisas, los miedos y mi empeño en escribir sobre cosas interesantes, recetas maravillosas y algo distinto.... sniff me equivoqué....
 
 
 
O NO!!!
 
Mi amiga Lola dice que no nos equivocamos nunca, sino que tomamos decisiones dadas las circunstancias de ese momento... sabia reflexión!!
 
 
Lo que sí sé es que he disfrutado y MUCHO de esta experiencia de bloguera (jajajaj, la misma palabra me causa pavor!!) y que no voy a dejarlo................ o te creías que si??? pues no!!
 
 
Lo que voy a hacer a partir de ahora es escribir sobre lo que me apasiona, sobre lo que soy de verdad... una enamorada de la cocina y de lo que cocinar significa para mí: vida y pasión!! y lo compartiré con vosotros a través de reseñas sobre restaurantes y bares, viajes culinarios, cursos de cocina, quedadas con amigos, encargos especiales y paseos en soledad o acompañada por mis lugares favoritos....
 
 
Espero encontrarme con vosotros en el camino.... te vienes??
 
 
PD: esta entrada no tiene fotos.... a propósito eh?? he dejado que las palabras fluyan a borbotones... del corazón al blog.. en este caso una imagen no vale más que mil palabras